Lorsque l'on installe un système à partir de 0 sur un Mac , il y a deux solutions :
- soit passer par la fonctionnalité de récupération,
- soit utiliser un disque (ou une clé USB) d'installation.

Pour créer ce dernier, rien de compliqué. Il suffit de passer par l'application Terminal (présente sur tous les Mac) puis de rentrer la commande adaptée à la version de macOS que vous souhaitez utiliser.

Si votre Mac est un peu lent et que vous avez constaté que vous n'avez plus assez de RAM de disponible, il peut être bon de libérer la RAM non utilisée. Pour cela, pas besoin d'installer une application puisque le terminal du Mac vous propose déjà de le faire.

Attention, utiliser cette commande ne va pas OBLIGATOIREMENT vous faire récupérer de la RAM. Si votre Mac a été redémarré récemment ou si vous n'avez quasiment rien ouvert depuis le dernier démarrage, cela ne servira à rien.